20 de janeiro de 2015

Cook With Me | Bolo de mármore

Olá!

Hoje trago-vos mais uma receita, desta vez: Bolo de mármore.





Ingredientes:

Para a massa:

- 5 ovos;
- 100gr de açúcar;
- 1 iogurte líquido;
- 150 gr de farinha;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- cacau em pó.

Para a cobertura:

- 4 colheres de cacau em pó; (utilizei uma colher de sobremesa)
- 2 colheres de açúcar;
- 4 colheres de leite;
- 2 colheres de sopa de manteiga;

Receita:

Separem as gemas das claras colocando em recipientes diferentes. Juntem o açúcar às gemas e mexam muito bem, de seguida, juntem o iogurte e voltem a mexer. Adicionem a farinha e o fermento e mexam novamente. Batam as claras em castelo e juntem à massa mexendo com uma colher ou uma espátula até estar tudo muito bem misturado. Untem uma forma com manteiga e farinha e coloquem a maior parte da massa na forma. No resto da massa juntem o cacau até obterem a cor que desejam, mexam muito bem. Formem dois círculos, um a contornar a forma e o outro bem no centro. Para o desenho utilizei um palito para bolos (daqueles grandes tipo para espetadas), e desenhei uns traços ao longo da massa que fizeram o desenho da flor. Levem ao forno. Quando estiver pronto deixem arrefecer.

Para a cobertura:

Podem optar por não fazer este passo, já fiz com e sem cobertura e prefiro sem cobertura.

Num recipiente que possa ir ao lume, coloquem o cacau, o açúcar, o leite e a manteiga. Deixem ferver e mexam muito bem. Quando estiver tudo misturado e já tiver fervido coloquem em cima do bolo, ainda quente.

E, bom apetite!

29 comentários:

  1. Parece delicioso, tens jeito para isto :)
    Beijinhos*
    http://myfashionandbeautydiary.blogspot.pt/

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  2. O meu jeito para estas coisas é zero. A única coisa que me sai bem é serradura, que é tudo misturado e triturado :) ahahah

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  3. Mas que aspecto delicioso!
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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  4. Epá, o meu bolo mármore nunca fica assim tão bonito!!

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  5. Thats a very cool effect! Love it and I bet it was yummy!!!

    xoxo Colli // tobeyoutiful

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  6. Que aspecto maravilhoso e já comia...

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  7. Ficou lindo só os meus não saiam assim
    beijinhos
    http://cantinhodasofias.blogspot.pt/

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  8. ahhh está tão girooooooo!!!! nunca tinha visto um assim =D

    infelizmente tambem nunca gostei muito de bolo de mármore... por norma fica sempre literalmente mármore =P

    xoxo

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  9. Tem tão bom aspecto, quem me dera que os meus ficassem assim :p

    THE PINK ELEPHANT SHOE | FACEBOOK | INSTAGRAM

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  10. Adoro bolo de mármore *.*

    Beijinhos, minha querida <3 *

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  11. Ficou com ótimo aspecto :) gostei do efeito. Adoro bolo de mármore ;p

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  12. Ai que fome (ou gula) que isto me deu ahah

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  13. Acho que nunca vi um bolo de mármore tão bonito! :)

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  14. Adoro Bolo de Mármore :) Vou experimentar a tura receita!

    Beijinhos

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  15. Que bom aspecto! Bolo mármore é delicioso!

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  16. Que bom aspecto, deu-me vontade de comer gulosices ahah
    Muitos beijinhos

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  17. Muito bom aspecto, até deu fome...
    ahahah

    Beijinhos♥

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