4 de março de 2015

Cook With Me | Pudim Francês

Olá!

Hoje trago-vos uma receita, normalmente são receitas de bolos, desta vez é uma receita diferente: Pudim Francês





Ingredientes:

- 11 ovos;
- 1 copo de açúcar;
- 2 copos de leite;
- 2 colheres de sopa de amido de milho;
- Vinho do Porto;
- Caramelo (para untar a forma)

Preparação:

Num recipiente coloquem um ovo inteiro e, aos restantes ovos separem a gema da clara porque só vamos precisar da gema. Juntem o açúcar e misturem bem, eu não costumo utilizar a batedeira eléctrica para esta receita. Num copo coloquem leite quase até ao topo e adicionem uma colher de sopa de amido de milho, misturem muito bem e, depois adicionem à massa. Repitam o processo com mais um copo e leite e mais uma colher de amido de milho, misturem bem, adicionem à massa e misturem novamente. Coloquem um pouco de vinho do porto no final, e mexam muito bem. Se não quiserem colocar o vinho não tem problemas, fica bom na mesma. Untem uma forma (daquelas com tampa) com caramelo e levem o pudim ao lume, em banho maria, durante uma hora. Deixem a forma arrefecer e coloquem no frigorífico. Eu só costumo retirar o pudim da forma quando o vou comer mas podem retirar antes. Aconselho só a colocarem algum tempo no frigorífico primeiro.

Já conheciam esta receita?


29 comentários:

  1. Que bom aspeto ^^


    *Beijinhos*
    Caty<3
    http://myfairytale4.blogspot.pt

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  2. Não conhecia essa receita mas parece-me muito bem :p
    Beijos

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  3. Eu só consigo gostar do pudim da minha mãe eheh!

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  4. Humm delicioso deve ver com certeza :)
    Tem ótimo aspecto Bjs ;p

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  5. I’m in love with your blog! I like your photos and style of writing! I know that it requires so much time to update blog, but keep doing it!)
    I’ll be happy to see you in my blog!)

    Diana Cloudlet
    http://www.dianacloudlet.com/

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  6. Que aspecto delicioso ;) Humm

    Beijinhos*

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  7. Que óptimo aspecto.
    http://retromaggie.blogspot.pt/

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  8. Vê lá tu que eu nem gosto de pudim e estou a babar-me a olhar para este!

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  9. Tem um aspecto tão delicioso.
    Beijinhos
    http://virginiaferreira91.blogspot.pt/

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  10. Os teus comentários dão-me um apoio enorme... Não tens noção. Não têm preço nem sei como agradecer <3

    Vou ser sincero... Não vou muito à bola com pudins, mas com este cresceu-me água na boca!

    InstagramFacebook Oficial PageMiguel Gouveia / Blog Pieces Of Me :D

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  11. Parece delicioso, mas não sou muito fã de pudins ahah :)
    Beijinhos*
    http://myfashionandbeautydiary.blogspot.pt/

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  12. Que delicia adorei
    beijinhos
    http://cantinhodasofias.blogspot.pt/

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  13. Tem tão bom aspecto, era uma boa sobremesa para o almoço de hoje :)

    XOXO
    http://fashion-mask.blogspot.pt/

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  14. epah, eu sei que sou uma esquisitinha, mas por acaso nao gosto de pudim =P

    xoxo

    PS: eu trouxe a camisola...

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  15. r: Muito, muito obrigada!
    Fico sempre de coração cheio com essas palavras *.*

    Beijinhos <3

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  16. que aspecto!

    xoxo, http://eighteenshadesofglitter.blogspot.pt/

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  17. Parece-me muito bom, já anotei a receita!

    Mil beijos,
    http://blogdmulheres.blogspot.com.br/

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  18. Não conhecia, parece ficar saborosa, eu amo pudim acho que vou fazer no sábado aniversário da minha filha Sophia. Bjuxxx

    Casa Cherry

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  19. Eu não gosto de pudim...mas esse tem bom aspeto!

    Isabel Sá
    https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  20. Eu não gosto de pudim...mas esse tem bom aspeto!

    Isabel Sá
    https://brilhos-da-moda.blogspot.pt

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  21. A minha receita do costume até é semelhante, leva ovos inteiros e uma quantidade parecida de açúcar, maizena e leite :) Esse pudim está mesmo lindo, acho que nunca ouvi falar de «pudim francês» :)

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