18 de abril de 2016

Tarte de limão merengada


PT: Olá! Já há muito tempo que não trazia uma receita, esta é de tarte de limão merengada. 

EN: Hello! Long time didn't bring a recipe, this is a meringue lemon pie.


PT: Eu adoro tarte de limão e vi esta receita na página do canal 24 kitchen. Eu vou deixar aqui a receita e também o link da página para que possam ver lá o vídeo com a preparação.

Ingredientes:

- 1 Massa quebrada;
- 2 colheres sopa Margarina;
- 3 colheres de sopa de Amido de Milho;
- 3 chávenas de água;
- 2 chávenas de açúcar amarelo;
- 1 pitada de sal;
- 1 limão grande;
- 5 ovos;
- 5 colheres de sopa de açúcar

Preparação:

Pré-aqueçam o forno a 200º. Numa tarteira coloquem a massa quebrada e levem a cozer por cerca de 20 minutos.
Para o recheio derretam 2 colheres de sopa de manteiga, juntem 3 colheres de sopa de amido de milho e mexam bem até engrossar. Aos poucos vão acrescentando 3 chávenas de água, 2 de açúcar amarelo, 1 pitada de sal e sumo de um limão grande. (eu usei as raspas também) Deixem cozinhar até ficar um creme espesso. 
Entretanto separem as claras de 5 ovos. Coloquem as gemas numa peneira e coem para uma taça. Temperem com um pouco da mistura que está ao lume e de seguida, juntem-nas a essa mistura no tacho, mexendo sempre. Tirem do lume e deixem arrefecer, cobrindo com uma película aderente. Quando estiver frio juntem à massa da tarte. 
Para o merengue, batam as claras com 1 pitada de sal, gotas de limão e 5 colheres de açúcar. Cubram a tarte e levem ao forno até ganhar um tom dourado.

Aqui podem ver a receita na página do 24 kitchen!

Já conheciam esta receita? Algum de vocês é fã do 24 kitchen?

EN: I love lemon pie and saw this recipe in the 24 kitchen web page. You can see the recipe here.

Are you a 24 kitchen fan?

With love, Sofia Silva

22 comentários:

  1. Que bom aspecto :D não posso comer, tem limão (sou alérgica) :/

    The eyes of a Mermaid

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  2. Acho que não sou grande fã, porque comi uma vez num café e tinha um sabor estranho a açúcar amargo. Mas talvez a receita que mostras seja diferente! beijinho,
    NOVA PUBLICAÇÃO // neptunesecrets.blogspot.pt // facebook // GIVEAWAY €30 ZARA

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  3. Ai que bom aspeto ❤❤
    xoxo

    www.atwednesdaysiwearpink.blogspot.pt

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  4. Mas que delícia!
    beijinhos
    http://direitoporlinhastortas-id.blogspot.pt/

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  5. Hummm que delicia, vou tentar fazer.
    bjuxx, boa semana.
    Casa Cherry

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  6. Mas que bom aspeto, acabei de comer mas depois de ver esta foto fiquei outra vez com fome! hahaha

    Beijinho ♥
    www.somethingwithsa-ra.blogspot.pt

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  7. De certeza que vou experimentar, deve ser deliciosa!

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  8. Tem um aspecto delicioso :P
    beijinhos
    http://eyeelement.blogspot.pt/

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  9. Amo demais torta de limão e basicamente qualquer receita com limão.

    Beijos
    http://orangelily.com.br/

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  10. O aspecto da tarte é lindo :-) Adoro tarte de limão merengada e à anos que não faço uma. Abriu o apetite :-)

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  11. epah, com a loucura dos citrinos que eu ando agora era capaz de comer essa tarte toda de uma vez xD

    http://tehteh25.blogspot.com

    xoxo

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  12. Tão bom aspecto! Eu sou uma preguiçosa para fazer essas coisas xP
    Beijinhos =)
    http://pinkivorymakeup.blogspot.pt/

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  13. Adorava experiemntar, agora que tenho a receita, vai ser desta.
    Obrigada e beijinhos.

    misscokette.blogspot.pt

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  14. Já tenho comido... e adoro!!!!
    Mais uma óptima sugestão culinária, por aqui!...
    Beijinhos
    Ana

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  15. Só fiz uma vez, mas ficou muito boa! Essa está linda :D

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