Cook with me | Pudim de gelatina

PT: Olá! Como foi o vosso fim-de-semana? Hoje trago-vos a receita de um pudim de gelatina...Já conheciam?

EN: Hello! How was your weekend? Today I bring you a gelatin pudding recipe. Did you already knew this recipe?

PT: Eu aprendi esta receita através de uma pessoa da minha família que aprendeu através de outra pessoa. É uma receita muito simples e que não precisa de açúcar, eis o que precisam:

- 1L de leite;

- 1 pacote de gelatina;

- Caramelo líquido;

- 6 ovos

Preparação:

Separem os ovos e coloquem as gemas num recipiente que possam levar ao lume. Juntem a gelatina e mexam bem. De seguida, levem o preparado ao lume e adicionem o leite até que a mistura ferva. Depois retirem do lume e batam as claras em castelo. Por fim, juntem as claras à mistura e mexam muito bem com a batedeira. Disponham a mistura na forma untada com caramelo e levem ao frigorífico deixando lá de um dia para o outro. No dia seguinte, podem servir!

Desejo-vos uma excelente semana!

EN: I learned this recipe by a person in my family who learned through another person. It is a very simple recipe and don't need sugar, here's what you need:

- 1L of milk;

- 1 package of gelatine;

- liquid caramel

- 6 eggs

Preparation:

Separate the eggs and place the egg yolks in a container that can lead to fire. Join gelatin and stir well. Then take the prepared on the stove and add the milk until the mixture boil. Then remove from heat and beat the egg whites. Finally, combine the egg whites to the mixture and stir well with mixer. Willing to mix in greased with caramel and refrigerate leaving there from one day to the other. The next day, may serve!

Have a nice week!

With love, Sofia Silva