Fast snack and Healthy

Hello! ♥

Hoje trago-vos uma receita muito simples e rápida que podem completar na vossa dieta para um lanche a meio da manhã ou da tarde, super saudável, económico e de baixas calorias.

Cook With Me | Mousse de chocolate

Olá!

Hoje trago-vos mais uma receita, esta é uma das minhas preferidas: Mousse de Chocolate!

Cook With Me | Pudim Francês

Olá!

Hoje trago-vos uma receita, normalmente são receitas de bolos, desta vez é uma receita diferente: Pudim Francês

Petit Gateau gigante à là Pinto

Hello! ♥

Isto não é costume da minha parte, mas hoje trago-vos uma receitinha que fiz no sábado á noite (Dia dos solteiros, para mim, como todos os dias) e que ficou uma maravilha, chama-se Petit Gateau gigante à lá Pinto (ou seja, eu própria).

Cook With Me | Bolo de ananás

Olá!

Bom, tenho que admitir que qualquer dia não tenho mais receitas de bolos para vos mostrar! No que toca a bolos, dos que costumo fazer, este é capaz de ser o último mas, com certeza que mais virão porque eu gosto de experimentar sobremesas novas e, na falta de bolos, há sempre outros doces para vos mostrar.

Bolo de ananás

Cook With Me | Bolo de mármore

Olá!

Hoje trago-vos mais uma receita, desta vez: Bolo de mármore.

Cook With Me | Bolo de mel e canela

Olá! Tiveram um bom fim-de-semana?

Hoje trago-vos mais uma receita: Bolo de mel e canela. Fiz este bolo durante as épocas festivas e, tenho de admitir que adorei. Não sei se é o mel que dá um toque especial, mas dá uma sensação de frescura na garganta. Na altura, foi o que me pareceu e, com um chá a acompanhar é uma delícia.

Cook with me | Bolo de maçã

Olá! Tiveram um bom fim-de-semana?

Eu certamente que tive. Foi muito bom voltar a ver os Aurora no Fator X, desejo-lhes muito sucesso, continuam a ser o meu grupo preferido.

Mas, agora vamos ao tema de hoje. Já há algum tempo que queria trazer-vos a receita do meu bolo de maçã, é o bolo que melhor faço, fica sempre muito bom.

Cook with me | Bolo de limão

Olá!

Hoje trago-vos mais uma receita...Bolo de limão.

Cook with me | Bolachas de manteiga

Olá! Tiveram um bom fim-de-semana?

Hoje vou partilhar convosco mais uma receita, desta vez, bolachas de manteiga.

Cook with me | Bolo de laranja

Olá! Tiveram um bom fim-de-semana?

Eu, que sou uma gulosa, estava com vontade de fazer um bolo e, desta vez, fiz um bolo de laranja.

Cook with me | Muffins de cholate

Olá!

Hoje trago-vos mais uma rubrica de culinária, desta vez, muffins de chocolate.

Cook with me | Semi-frio

Olá!

Hoje vou publicar mais uma receita e esta é para aquelas pessoas que até gostam de fazer bolos mas têm o azar de nem sempre ficarem bons. Então, este fim-de-semana, decidi fazer um bolo de laranja e côco mas, talvez por abrir o forno enquanto estava a coser para ver se já estava pronto, ele não ficou bom, cresceu mas depois perdeu o tamanho. Como fizemos uma festa de aniversário, este fim-de-semana, fiquei triste por não ter ficado bom e a minha irmã deu-me uma ideia. De um bolo que ficou mal, saiu esta sobremesa:

Cook With Me | Muffins Maçã e Canela

Olá!

Hoje começámos uma nova rubrica, que espero que vos agrade. Esta é uma rubrica de culinária, eu não sou chef mas gosto de fazer algumas coisinhas. Acho que com a idade fui ganhando gosto por cozinhar. Hoje vou falar de muffins de maçã e canela.

Eu sei que tem um aspecto que faz pensar que vieram da guerra mas...o sabor compensa bastante! Vamos à receita?

A receita eu tirei da Internet, existem imensas receitas disponíveis e, não alterei muito a receita.

Ingredientes:

- 2 Maçãs Grandes;

- 200 gr de açúcar amarelo;

- 200 gr de farinha com fermento (eu usei farinha sem fermento);

- 1 colher de chá de fermento;

- 1 colher de sopa de canela;

- 2 ovos;

- 100 ml de leite;

- 100 ml de óleo.

Preparação:

Descasque as maçãs e corte aos cubinhos. Numa taça média junte todos os ingredientes secos (farinha, fermento, canela, açúcar). Noutra taça deposite os ovos, o leite e o óleo e bata muito bem, de seguida acrescente as maçãs e envolva tudo muito bem. Por fim, junte os ingrediente secos e misture muito bem utilizando uma colher de pau, não é necessário recorrem à batedeira eléctrica para isto.

Distribua a massa por formas de alumínio, já forradas com bases de papel apropriadas e leve ao forno a 180 graus (previamente aquecido por 15 minutos), durante mais ou menos 20 minutos ou até ficarem dourados e bem cozidos. 

O que eu alterei na receita:

- Usei farinha sem fermento e, talvez foi essa a razão para não terem crescido muito;

- A maçã cortei em cubinhos finos pois, já costumo fazer um bolo de maçã em que corto em fatias finas, e envolvi em canela antes de juntar à massa;

- Eu usei uma forma de silicone que torna a tarefa muito mais fácil e económica pois, não precisam de comprar as bases de papel nem precisam untar com manteiga e farinha, para além disso, é muito fácil retirar os muffins da forma, basta virá-la para baixo e eles deslizam logo;

- Quanto ao tempo necessário, 15 minutos foram suficientes.

Com estes ingredientes consegui fazer 17 muffins.

O que acharam? Gostariam de ver mais publicações deste género?